(½ порции)
Благодарю за ваши ❤️❤️❤️
Ингредиенты:
100 гр тёплой воды
100 гр молока
1 пакетик сухих дрожжей
50 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
1 яичный белок
45 г растительного масла
½ ч.л. соли
380 г муки
Любой джем
1 яичный желток + немного молока (для смазывания)
Приготовление:
Налить в чашу тёплую воду и молоко, добавить дрожжи и 1 ч.л. сахара и подогреть 2 мин | 37°C | Ск. 1. Оставить на 10 минут для активации дрожжей.
Добавить остальные ингредиенты и замесить мягкое тесто 3 мин | Ск. «Колосок».
Присыпать рабочую поверхность мукой. Выложить тесто, разделить на 4 равные части.
Разделить каждую часть ещё на 3-4 кусочка. Раскатать каждый кусочек как можно тоньше, подсыпая муку. Разрезать вдоль пополам, сложить гармошкой и свернуть в улитку.
Переложить булочки на противень с пергаментом, накрыть пищевой плёнкой и оставить на 30 минут подходить.
Сделать углубление в центре каждой булочки, выложить чайную ложку джема. Взбить желток с молоком, смазать булочки.
Выпекать в разогретой духовке 30 мин | 180°C (верх/низ).
✨ Булочки получаются мягкими, пушистыми, с ароматной начинкой. Идеально к чаю или с молоком! ✨
Приятного аппетита!
Новый рецепт
#tmbuch #thermomix #tmbuch #thermomix #termomixrezept #ПловСИндейкой #ТермомиксРецепты #ПолезнаяЕда #РецептыДома #ГотовимДома #Кулинария #Хинкали #ДомашняяКухня #ВкусноИПросто #РецептыДляВсех
Comments