top of page

Тыквенный крем-суп с розмарином и беконом

  • Фото автора: Anna Weber
    Anna Weber
  • 29 нояб. 2021 г.
  • 1 мин. чтения

Обновлено: 4 дек. 2021 г.

Благодарю за ваши ❤️❤️❤️

Время приготовления: ⏱ 35 минут
Ингредиенты:
  • 1 лук (четвертинками)

  • 3 - 4 зубчика чеснока

  • 20 г оливкового масла

  • 1 тыква (кусочками)

  • 500 - 700 г воды

  • 1 веточка розмарина

  • 3 кусочка хлеба

  • 100 г бекона (кубиками)

  • ½ ч.л. карри

  • 1 щепотка сахара

  • 1 горсть тыквенных семечек

  • соль и перец по вкусу

 
Приготовление:
  1. Добавить в чашу лук, 2 зубчика чеснока и 2 - 3 листика розмарина, измельчить 3 сек | Ск. 5, очистить стенки чаши лопаткой.

  2. Налить оливковое масло и пассеровать 2 мин | 120°С | Ск. 1.

  3. Добавить в чашу кусочки тыквы и измельчить 4 сек | Ск. 4, налить воду, добавить веточку розмарина и варить 25 мин | 100°С | Ск. 1, убрать веточку розмарина.

  4. Натереть хлеб остальным чесноком, нарезать кубиками 1 х 1 см и обжарить на сухой сковороде, переложить.

  5. Обжарить на сковороде бекон до золотистой корочки.

  6. Добавить в чашу карри, соль, перец, сахар, пюрировать суп 30 сек | Ск. 5 - 7.

  7. Готовый суп посыпать беконом и сухариками, посыпать тыквенными семечками и подавать.


Приятного аппетита!

Comments

Rated 0 out of 5 stars.
No ratings yet

Add a rating
Russische Kochbücher für Thermomix | Anna Weber Stuttgart
Russische Kochbücher für Thermomix | Anna Weber Stuttgart
Russische Kochbücher für Thermomix | Anna Weber Stuttgart
Russische Kochbücher für Thermomix | Anna Weber Stuttgart

 

 

Доставка по всему миру

с номером отслеживания

Russische Kochbücher für Thermomix | Anna Weber Stuttgart
Russische Kochbücher für Thermomix | Anna Weber Stuttgart

 

Спасибо, вы подписались!​​​

IMPRESSUM | DATENSCHUTZ | AGBWIDERRUF

 

©2015–2025 // Anna Weber // TMBUCH.COM

 

 

layout by

Russische Kochbücher für Thermomix | Anna Weber Stuttgart
Russische Kochbücher für Thermomix | Anna Weber Stuttgart

 

 

Наша компания не имеет отношения к компании Vorwerk®. Бренды и продукты Thermomix® являются зарегистрированными товарными знаками компании Vorwerk®.

bottom of page